Лицензия департамента образования и науки
города Москвы №Л035-01298-77/01490817

Плодовые деревья, ягодные кустарники и овощные культуры требуют разного ухода, но результат зависит от согласованности всех сезонных работ. Неправильная посадка саженца, загущённая крона, недостаточный полив или несвоевременная уборка способны снизить урожайность и качество продукции. Плодоовощевод выполняет агротехнические операции при закладке садов, выращивании овощей, уходе за насаждениями и подготовке урожая к хранению. Программа профессионального обучения охватывает биологические особенности яблони, груши, вишни, сливы, смородины, малины, земляники и основных овощных культур. Слушатели изучают выбор посадочного материала, подготовку почвы, размещение саженцев, посадку, прививку, обрезку и формирование кроны. Осваивают полив, подкормку, уход за приствольными кругами и междурядьями, выращивание овощной рассады, прополку и рыхление. Рассматриваются признаки повреждения растений, профилактика потерь урожая, защита насаждений от неблагоприятных погодных условий и безопасное применение садового инвентаря. Отдельное внимание уделяется определению спелости плодов, бережному сбору ягод и овощей, сортировке, упаковке, условиям хранения и ведению учёта выполненных работ. Обучение завершается квалификационным экзаменом с присвоением квалификации Плодоовощевод.

освоение закладки плодовых насаждений, выращивания овощных и ягодных культур, сезонного ухода за растениями и подготовки урожая к хранению.

плодоводства, ягодоводства, овощеводства и производства плодоовощной продукции.

подготовку почвы и посадочного материала; закладку плодовых садов и ягодных плантаций; посадку деревьев, кустарников и овощных культур; выращивание рассады; обрезку, формирование и прививку плодовых растений; уход за почвой, полив и подкормку; выполнение сезонных агротехнических мероприятий; наблюдение за состоянием насаждений; предупреждение потерь от неблагоприятных условий; сбор, сортировку, первичную обработку и хранение фруктов, ягод и овощей.

саженцы плодовых деревьев и ягодных кустарников; подвои и привои; семена и рассада овощных культур; яблоня, груша, вишня, слива и другие плодовые деревья; смородина, крыжовник, малина и садовая земляника; томаты, огурцы, капуста, корнеплоды и зеленные культуры; почва и питательные субстраты; плодовые сады и ягодные плантации; овощные гряды и теплицы; приствольные круги и междурядья; шпалеры и опоры; системы полива; секаторы, садовые пилы и прививочные ножи; ручной почвообрабатывающий инвентарь; удобрения и мульчирующие материалы; тара для сбора и хранения урожая; плоды, ягоды и овощная продукция; технологические карты, журналы полевых работ и учётные ведомости.

Плодоовощевод

Присваивается квалификация Плодоовощевод

После освоения программы и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускнику присваивается квалификация Плодоовощевод без дополнительного обозначения разряда, класса или категории. Свидетельство подтверждает профессиональную подготовку к выполнению работ по выращиванию плодовых, ягодных и овощных культур, уходу за насаждениями, уборке и первичной обработке урожая.

Подготовка охватывает закладку плодовых насаждений, уход за садом, выращивание овощей, применение ручного инвентаря, сбор и сохранение урожая. Квалификационный экзамен включает практическую квалификационную работу по подготовке посадочного материала, выполнению посадки, обрезки или иной агротехнической операции и оценке её качества, а также теоретическую проверку знаний растениеводства, сезонных технологий и безопасности.

Плодовые, ягодные и овощные культуры: биология и агротехнические требования
Закладка сада, посадочный материал и подготовка овощных участков
Уход за насаждениями: обрезка, формирование, полив и питание
Защита урожая, сезонные работы и производственный контроль
Уборка, сортировка, хранение плодоовощной продукции и квалификационный экзамен

Закладка плодового сада, уход за ягодниками, выращивание овощей и сохранение урожая

Чем работа плодоовощевода отличается от обычного выращивания овощей?

Плодоовощевод работает не только с однолетними овощными культурами, но и с многолетними плодовыми деревьями и ягодными насаждениями. Помимо посева, посадки и полива он осваивает формирование кроны, обрезку, прививку, уход за приствольными кругами и подготовку сада к следующему сезону. Это позволяет применять знания на предприятиях, где выращивают одновременно фрукты, ягоды и овощи.

Поможет ли обучение разобраться, почему плодовые деревья цветут, но плохо плодоносят?

Проблема может быть связана с повреждением цветков заморозками, недостаточным опылением, неправильной обрезкой, питанием или состоянием растений. Программа знакомит с фазами развития плодовых культур, требованиями к уходу за кроной и условиями формирования урожая. Слушатель учится наблюдать за насаждениями, выявлять возможные причины отклонений и выполнять необходимые агротехнические мероприятия по технологической карте.

Какие профессиональные навыки пригодятся при работе в плодовом питомнике или садоводческом хозяйстве?

В питомнике особенно важны качество посадочного материала, правильная подготовка почвы, уход за молодыми растениями и сохранность корневой системы. В плодовом саду специалист выполняет посадку, формирование кроны, обрезку, полив и уход за почвой, а во время уборки — сбор и первичную обработку урожая. Программа помогает освоить эти операции и понять, как они связаны с приживаемостью растений и качеством будущей продукции.

Где можно использовать квалификацию плодоовощевода и что подтверждает свидетельство?

Полученные компетенции применимы в садоводческих предприятиях, ягодных хозяйствах, плодовых питомниках и хозяйствах смешанного растениеводства. После успешного квалификационного экзамена выдаётся свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, подтверждающее получение квалификации Плодоовощевод. Сведения о выданном документе вносятся в ФИС ФРДО, что позволяет проверить факт его выдачи.

Описание курса

Программа профессионального обучения разработана с учётом квалификационных требований по соответствующей профессии рабочего или должности служащего и ориентирована на приобретение профессиональной компетенции, включая работу с оборудованием, технологиями и иными профессиональными средствами, получение квалификации по профессии рабочего или должности служащего и, при наличии, квалификационного разряда, класса или категории без изменения уровня образования. Обучение направлено на

Обучение реализуется в заочной форме, в рамках профессионального обучения.

Применяемые технологии: дистанционные образовательные технологии и электронное обучение.

Методы обучения и формы изучения дисциплин: чтение лекций, самостоятельная работа слушателей, самоконтроль, ведение конспекта, ознакомление с модулями и презентациями, изучение онлайн-курса на специализированной образовательной платформе.

Освоение программы завершается квалификационным экзаменом, включающим практическую квалификационную работу и проверку теоретических знаний в пределах требований по соответствующей профессии рабочего или должности служащего.

Профессиональное обучение предназначено для лиц различного возраста и не требует обязательного наличия среднего профессионального или высшего образования как общего условия для всех программ.

Конкретные требования к исходной подготовке слушателя определяются осваиваемой профессией рабочего или должностью служащего, квалификационными требованиями и содержанием образовательной программы.

В зависимости от цели обучение может осуществляться по программе профессиональной подготовки, переподготовки либо повышения квалификации рабочих и служащих. Для отдельных профессий могут действовать специальные требования и ограничения, если они установлены для соответствующего вида профессиональной деятельности.

По результатам успешного освоения программы и квалификационного экзамена слушателю выдаётся Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего. Документ подтверждает получение квалификации по соответствующей профессии рабочего или должности служащего и, при наличии, присвоение квалификационного разряда, класса или категории. Профессиональная деятельность относится к сфере Сведения о выданном свидетельстве вносятся в ФИС ФРДО.