Птицевод

В птицеводческом хозяйстве состояние поголовья оценивают ежедневно: по активности птицы, потреблению корма и воды, состоянию оперения, поведению и продуктивности. Своевременное выявление ослабленных особей, соблюдение санитарного режима и правильный уход помогают сохранять стадо и предупреждать потери продукции. Птицевод непосредственно обслуживает сельскохозяйственную птицу, выполняет ручные и частично механизированные работы по кормлению, поению, уборке помещений и сбору яиц. Программа профессионального обучения предусматривает подготовку на выбранный 2-й, 4-й или 5-й разряд. Слушатели изучают биологические особенности кур, уток, гусей и другой сельскохозяйственной птицы, требования к содержанию молодняка и взрослого поголовья. Осваивают подготовку и раздачу кормов, регулирование поения, уход за гнёздами и подстилкой, безопасное перемещение птицы и сортировку яиц. Рассматриваются различия напольного и клеточного содержания, уход за промышленными несушками, родительским и племенным стадом, наблюдение за яйценоскостью и признаками заболеваний. Отдельное внимание уделяется работе с ослабленной птицей, соблюдению биобезопасности, участию в профилактических мероприятиях и производственному учёту. Программа завершается квалификационным экзаменом с присвоением одного конкретного разряда.

освоение кормления, содержания, санитарного ухода за птицей, сбора яиц и наблюдения за поголовьем.

промышленного и племенного птицеводства, разведения сельскохозяйственной птицы, выращивания молодняка и производства пищевых яиц.

вспомогательные работы по кормлению и уходу за птицей; размещение птицы в клетках и её перемещение; наблюдение за состоянием поголовья; выделение и отсадку ослабленных особей; пастьбу птицы при соответствующей технологии содержания; ручную сортировку, калибровку, маркировку и упаковку яиц; уход за промышленным стадом напольного содержания; приготовление и раздачу кормов с предусмотренными добавками; регулирование подачи воды в поилки; очистку кормушек, поилок и гнёзд; уборку помёта; сбор и сдачу яиц; уход за птицей клеточного содержания; содержание племенного молодняка, родительского и селекционно-племенного стада; участие в профилактических мероприятиях и ведение производственных записей.

куры-несушки промышленного стада; цыплята и ремонтный молодняк; племенная птица; родительское стадо; селекционно-племенные группы; бройлеры и другая птица на откорме; утки, гуси и другие виды сельскохозяйственной птицы; птица напольного и клеточного содержания; птичники и выгульные площадки; гнёзда и подстилка; клеточные батареи; кормушки и поилки; сухие и влажные корма; белковые, витаминные и минеральные добавки; инвентарь для раздачи кормов; приспособления для безопасного перемещения птицы; пищевые и инкубационные яйца; тара и упаковочные материалы; инвентарь для очистки и санитарной обработки; средства индивидуальной защиты; технологические карты содержания; журналы наблюдения за поголовьем; ведомости яйценоскости; документы учёта движения птицы и племенных групп.

2-й, 4–5-й разряды

Программа предусматривает подготовку на выбранный 2-й, 4-й или 5-й квалификационный разряд. Отдельная квалификационная характеристика 3-го разряда для профессии Птицевод в соответствующем разделе ЕТКС не предусмотрена. На 2-м разряде птицевод выполняет вспомогательные работы по кормлению и содержанию птицы, размещает её в клетках и извлекает из них, наблюдает за состоянием поголовья, отсаживает ослабленных особей, собирает павшую птицу, поддерживает установленные условия в помещении, выполняет ручную сортировку, калибровку, мойку, маркировку и упаковку яиц, убирает рабочие места и очищает инвентарь. На 4-м разряде осуществляет ручной и частично механизированный уход за взрослыми птицами промышленного стада напольного содержания и промышленным молодняком, готовит и раздаёт корма, вводит предусмотренные добавки, регулирует поение, удаляет помёт, чистит гнёзда, собирает и сдаёт яйца, участвует в мероприятиях по повышению продуктивности и профилактике заболеваний. На 5-м разряде выполняет работы по содержанию промышленной птицы в клетках, уходу за племенным молодняком, родительским и селекционно-племенным стадом, обеспечивает кормление сбалансированными рационами и соблюдает технологию ухода за племенной птицей. После квалификационного экзамена присваивается один конкретный разряд из предусмотренных программой.

Слушатели изучают физиологию и поведение птицы, кормление, напольное и клеточное содержание, санитарный уход, сбор яиц и работу с племенным поголовьем. Квалификационный экзамен включает практическую квалификационную работу по уходу за птицей соответствующей категории и сложности, а также теоретическую проверку знаний технологии содержания, зоогигиены, продуктивности и безопасного обращения с поголовьем.

Знания

Умения

Навыки

• Биология и поведение сельскохозяйственной птицы.
• Режимы кормления и поения поголовья.
• Технологии напольного и клеточного содержания.
• Признаки неблагополучия и снижения яйценоскости.
• Правила ухода за племенной птицей.

• Кормить, поить и осматривать птицу.
• Отсаживать ослабленных особей.
• Очищать гнёзда, кормушки и поилки.
• Собирать, сортировать и упаковывать яйца.
• Ухаживать за молодняком и племенным стадом.

• Ежедневного наблюдения за поголовьем.
• Безопасного размещения птицы в клетках.
• Раздачи кормов по установленным рационам.
• Санитарной обработки мест содержания.
• Учёта яйценоскости и движения птицы.