Цели и задачи
Курс предназначен для подготовки специалистов, способных контролировать и управлять процессами в сфере производства пищевых продуктов. Программа охватывает всестороннее изучение современных технологий производства, упаковки, хранения и распределения пищевых продуктов. Особое внимание уделяется вопросам соблюдения стандартов качества и пищевой безопасности, а также внедрению инновационных методов для повышения эффективности производственных процессов.