Цели и задачи
Курс повышения квалификации:
Химия процессов переработки пищевого сырья
Стандарт:
22.411
Объём программы:
от 72 академических часов
Форма обучения:
Заочно с применением дистанционных технологий
Итоговый документ:
Удостоверение о повышение квалификации
Описание курса
Цель и задачи
Программа направлена на углубленное изучение химических процессов, происходящих при переработке различных видов пищевого сырья. В ходе обучения слушатели освоят современные технологии консервирования, ферментации, сушки и термической обработки продуктов. Особое внимание уделяется химическим превращениям основных нутриентов, методам контроля качества и безопасности на всех этапах переработки. Курс разработан для технологов пищевых производств и специалистов по контролю качества.
Программа курса
Программа повышения квалификации в области технологической переработки пищевого сырья и производства готовой продукции разработана с учётом актуальных тенденций и изменений в профессиональной сфере деятельности, ориентирована на повышения уровня квалификации, приобретение современных компетенций и обновление практических и теоретических навыков и знаний в связи с возрастающими требованиями к уровню общего профессионализма и компетентности в рамках трудовой деятельности. В результате прохождения программы слушатели будут обладать всесторонними знаниями и навыками для выполнения задач в профессиональной деятельности.
Особенности обучения
Обучение реализуется в заочной форме, в рамках дополнительного профессионального образования.
Применяемые технологии: дистанционные образовательные технологии и электронное обучение.
Методы обучения и формы изучения дисциплин: чтение лекций, самостоятельная работа слушателей, самоконтроль, ведение конспекта, ознакомление с модулями и презентациями, изучение онлайн-курса на специализированной образовательной платформе «ОДИСПРО».
Итоговые документы и результаты
Итоговый документ удостоверяет приобретение профессиональных компетенций по курсу Курс_Онлайн_1. По результатам успешного освоения учебного материала, сдачи итогового экзамена и на основании протокола аттестационной комиссии выпускнику, окончившему обучение, выдаётся комплект оригиналов персонализированных документов:
- Удостоверение о повышении квалификации
- Выписка из протокола об аттестации согласно курсу обучения
Описание курса
Программа курса
Особенности обучения
Итоговые документы и результаты
Удостоверение о повышении квалификации
Надлежащее признание и юридическая сила
С занесением в ФИС ФРДО
С занесением в ГОСУСЛУГИ
Удостоверение защищено от подделок
Налоговые вычет 13% по НДФЛ
Апостиль Минобрнауки России
Профессиональные компетенции
Слушатели должны приобрести компетенции в анализе химических процессов переработки различных видов сырья. Сформируются навыки подбора оптимальных технологических параметров для разных групп продуктов. Обучающиеся освоят методы контроля химических превращений на всех этапах производства.
Реализация образовательной программы повышения квалификации направлена на формирование и совершенствование профессиональных знаний и умений в области химии процессов переработки пищевого сырья. Результатом освоения курса станет умение оптимизировать технологические процессы с учетом химических превращений компонентов пищи и требований безопасности, результатом освоения курса станет достижение компетенций необходимых для профессиональной деятельности, их качественного изменения и повышение общего профессионального уровня специалиста в рамках имеющейся квалификации.
Особенности аттестации по пройденному материалу
Итоговая аттестация согласно курсу обучения по пройденному материалу представляет собой экзамен, который в свою очередь организован в виде тестирования на специализированной экзаменационной платформе.
Каждый тест содержит 4 варианта ответа, среди которых только один правильный.
Для сдачи экзамена необходимо набрать 75 процентов и более правильных ответов.
Ограничений по времени сдачи экзамена не предусмотрено. С целью подготовки специалист может пройти репетиционный экзамен, количество попыток не ограничено.
Результат формируется автоматически, оформляется протоколом комиссии. Выписка из протокола об аттестации предоставляется выпускнику вместе с комплектом оригиналов документов, дополнительно к Удостоверению о повышении квалификации.
| Учебный план программы повышения квалификации «Курс_Онлайн_1» |
|---|
| На данном курсе будут рассмотрены основные дисциплины и актуальные вопросы: |
| Химические основы консервирования пищевых продуктов |
| Ферментационные процессы в пищевых технологиях |
| Химические изменения при термической обработке сырья |
| Обеспечение безопасности при химической переработке сырья |
| Для получения развёрнутого учебного плана обращайтесь к нашим специалистам УМО: |
| Содержание основной - базовой учебной программы разрабатывается и утверждается образовательной организацией, профильная часть является вариативной и может быть преобразована, с учетом потребностей компании или лица, по инициативе которых осуществляется дополнительное профессиональное образование. |
| Пришлём типовую программу курса или профильную, если укажите специализацию в форме. |
Результат получения Удостоверения
Как начать обучение?
Свяжитесь с нами: оставьте заявку или закажите консультацию
Свяжитесь с нами: оставьте заявку или закажите консультацию
Укажите только одну дату:
Запланируйте начало или День завершения обучения
Планировщик обучения
Рассчитайте сроки обучения в три простых шага!
| | Повышение квалификации |
| Продолжительность: | |
| Программа обучения: | |
| Планируемый период: | |
Документы для зачисления на обучение
Для формирования личного дела Слушателя, зачисления на обучение и последующего занесения итоговых документов в Федеральный реестр документов об образовании и о квалификации, необходимо предоставить:
- СНИЛС
- Диплом
- Документ о смене фамилии (если менялась)
- Согласие на обработку персональных данных
Мы ведём электронные архивы, документы принимаются в виде скан-копий или фото, поля в документов должны быть читаемые.
Личное дело слушателя формируется и хранится весь период действия документов об образовании и квалификации в целях оперативного подтверждения или восстановления.
У нас безопасно
Все наши серверы находятся
на территории
Российской Федерации
Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с
Федеральным законом № 152
«О персональных данных»
Бесплатная консультация по курсу обучения
Свяжемся с вами удобным способом и ответим на все интересующие вопросы
Стоимость обучения
Оптимальный
| за весь курс |
| Доступ к учебному порталу |
| Персонализированный документ Удостоверение о повышении квалификации |
| «Курс_Онлайн_1» |
| 72 академических часа |
| Подтверждение: |
| ФИС ФРДО |
Профессиональный
| за весь курс |
| Доступ к учебному порталу |
| Персонализированный документ Удостоверение о повышении квалификации |
| «Курс_Онлайн_1» |
| + Квалификационный аттестат |
| 108 академических часов |
| Подтверждение: |
| ФИС ФРДО |
Остались вопросы?
Чтобы получить консультацию, оставьте заявку здесь или позвоните нам!
Бесплатная линия по всей РФ
